知らなかった！！　小豆でデトックス！？

スタッフの飯島です。
先日テレビを見ていて、小豆について話をしてたので気になって見ていました。
昔、毎月1日、と15日に小豆ご飯を食べる習慣があったそうです。
これは、体内の不要な老廃物や水分（毒素）を排出する定期的なデトックス（解毒）をするためとのことでした。

なぜ1日と15日なのか？
1日の新月と15日の満月に健康を願って、小豆ご飯を食べる習わしがあったようです。
小豆には、利水、解毒作用、消炎作用があり浮腫や皮膚の炎症等も抑えてくれるそうです。

美味しい小豆でデトックスできるのは良いですね。
水に浸したり、煮たりするのは大変ですが、現在は色々な良い物があるので賢く使いたいと思います。

余談ですが、2007年に毎月1日は「あずきの日」となっています。

季節の変わり目で体調を崩しやすいですから、上手に取り入れて健康でいられるようにバランスよい食事を心がけたいですね。
簡単でおいしい料理！！
検索したら、あずきバーを使った炊き込みご飯がありました。
これはどうなんだろう？甘くないのか？・・・「あずきバー　レシピ」で検索したら表示されると思います。
作ってみたい方は検索してください。
そして、作ったら感想をお聞かせください。